หัวหน้าโครงการ:ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุวิมล เจริญสิทธิ์, รองศาสตราจารย์, ดร.ไพบูลย์ ตั่นสกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.ไพบูลย์ ตั่นสกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์, ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์, X61041
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุวิมล เจริญสิทธิ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.มัสลิน นาคไพจิตร, รองศาสตราจารย์, ดร.ไพบูลย์ ตั่นสกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวหน้าโครงการ:ดร.บัณฑิตา วานิกร, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.สุรัสวดี สมนึก, อาจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Proteomics, Metabolomics, Metagenomics
Resume
สาขาที่สนใจ:Food product development, Functional Foods and Nutraceuticals, Dietary phytochemicals with potential effects in metabolic syndrome prevention and therapy
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Effect of food ingredients on digestive system and gut health, Biorefinery processes for extraction of high value bioactive compounds from natural products, Production of functional food ingredients from algal biomass and agricultural products
สาขาที่สนใจ:Molecular Biology, Microbial Genetic, Microbiota in Animal and Human