งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิคม แหลมสัก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Charissa Enget, Dr.Kitipong Jaojaruek, Associate Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ธภัชชา เมนะสูต, Mrs.Sumaree Pumpinyo, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Jak-anan Malarut, Dr.Kanithaporn Vangnai, Assistant Professor,

วารสาร:

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.กิติพงษ์ เจาจารึก, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ณัฐดนัย ตัณฑวิรุฬห์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food Chemical Safety, Process-induced active compounds/toxicants in food, Meat technology

Resume