 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEnhancing silkworm protein yield, extraction efficiency, structure, functionality, and antioxidant activity using ultrasound-, microwave-, and freeze-thaw-assisted methodsผู้แต่ง: Phuangjit, U.,  Dr.Utai Klinkesorn, Associate Professor , Tan, C.P., Ms.Wattinee Katekhong, Assistant Professor , วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEnhancing protein extraction from Pleurotus ostreatus using synergistic pH-shifting and ultrasonic technology: Optimization via RSM and 1H NMR-based metabolomic profilingผู้แต่ง:Sai-Ut, S., Watchasit, S., Pongsetkul, J., Dr.Passakorn Kingwascharapong, Assistant Professor, Suriyarak, S., Grossmann, L., Zhang, W., Rawdkuen, S., วารสาร: |
 |
 |