Journal

Article
Characteristics of heated mixed soy protein isolate and sodium casemate
Journal
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
Volume
43
Issue
4
Year
ตุลาคม 2009
Page
780-790
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-