2009 |
Nakornpanom, N.N., ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.ปาริฉัตร หงสประภาส, รองศาสตราจารย์, "Characteristics of heated mixed soy protein isolate and sodium casemate", Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์), ปีที่ 43, ฉบับที่ 4, ตุลาคม 2009, หน้า 780-790 |