Journal

Article
Semi-dry Impregnation Method of Rice Starch with Xanthan Gum Prior to Modification by Dry Heat Treatment
Journal
Chiang Mai Journal of Science (ISSN: 01252526)
Volume
48
Issue
2
Year
มีนาคม 2021
Page
429-433
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-