Journal

Article
Influence of reaction parameters on carboxymethylation of rice starches with varying amylose contents
Journal
Carbohydrate Polymers (ISSN: 01448617)
Volume
115
Issue
-
Year
มกราคม 2015
Page
186-192
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.carbpol.2014.08.058
Related Link
-

Author

Output From Project

การพัฒนาการผลิตไฮโดรเจลจากแป้งข้าวที่มีปริมาณอะมิโลสต่างๆ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การพัฒนาไฮโดรเจลจากแป้งมันสำปะหลังเพื่อใช้เป็นวัสดุนำส่งยาและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ แหล่งทุน :สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ,1 มิ.ย. 2012 - 30 พ.ย. 2013