ผลการยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์แอลฟากลูโคไซเดสของอนุภาคไมโครแคลเซียมคาร์บอเนตที่บรรจุวิทิซินในเจลเมทริกซ์อาหารคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน