2013 |
Nimmanpipug, N., ดร.นันทวัน เทอดไทย, รองศาสตราจารย์, ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "Characterisation of osmotically dehydrated papaya with further hot air drying and microwave vacuum drying", International Journal of Food Science and Technology, ปีที่ 48, ฉบับที่ 6, มิถุนายน 2013, หน้า 1193-1200 |