Publish Year	International Journal	1
2010	Suwanmanon, K., ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, ดร.สมจิต สุรพัฒน์, Chiu, C.-H., Guu, Y.-K., "Inhibitory effects of plant extracts on the growth of five pathogenic bacteria", Taiwanese Journal of Agricultural Chemistry and Food Science, ปีที่ 48, ฉบับที่ 4, สิงหาคม 2010, หน้า 197-203

Publish Year	International Conference	2
2012	นางสาววิศรุตา กิ่งชัยภูมิ, ดร.สาวิตรี รัตนสุมาวงศ์, รองศาสตราจารย์, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, "EFFECT OF UV-C IRRADIATION ON FUNGAL SPORE INACTIVATION AND QUALITY OF RICE NOODLE DURING STORAGE", 5th Shelf Life International Meeting, 30 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2012, Changwon สาธารณรัฐเกาหลี
2012	นางสาววิศรุตา กิ่งชัยภูมิ, ดร.กาญจนา ธรรมนู, ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์, "Investigation Inhibitory Effect of Ultra Violet (UV-C) Irradiation on Fungal Spore by using FTIR-Microspectroscopy", The 7th Taiwan-Thailand Bilateral Conference, 18 - 19 ตุลาคม 2012, Pingtung ไต้หวัน