Conference

Influence of citric acid as edible preservative on thermal stability of C-phycocyanin extracted from Spirulina sp.
The 4th Asia-Oceania Algae Innovation Summit (AOAIS 2016)
นานาชาติ
18 - 21 กันยายน 2016
Wuhan สาธารณรัฐประชาชนจีน
-
-

Author

Output From Project

การศึกษากระบวนการสกัดรงควัตถุสีฟ้าไฟโคไซยานินจากสาหร่ายสไปรูลิน่าและพัฒนาเสถียรภาพของไมโครเอนแคปซูลเลทซีไฟโคไซยานิน