งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.พิศมัย ศรีชาเยช

แหล่งทุน:บริษัท อะเอย์ เฟรช จำกัด

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyamat Srirat, Lecturer, นางสาวมาริษา สุขปานแก้ว, นางบุญเตือน เล่าเปี่ยม, Dr.Moltira Tonganunt-Srithaworn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Piyamat Srirat, Lecturer, มาริษา สุขปานแก้ว, บุญเตือน เล่าเปี่ยม , Dr.Moltira Tonganunt-Srithaworn, Assistant Professor,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:กลยุทธ์ทางการตลาดของธุรกิจผลิตผลเกษตรในสถานีบริการน้ำมัน กรณีศึกษา: ร้านเลมอนฟาร์ม สาขาสามแยกเกษตร

ผู้เขียน:วิวัฒน์ สุวรรณวุธ

ประธานกรรมการ:นางสุมาลา ศิริโชติ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:สุมาลี พุ่มภิญโญ

กรรมการวิชารอง:นายบุญเติม ติระวัฒนประเสริฐ, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อสินค้าที่ร้านเลมอนฟาร์ม

ผู้เขียน:หทัยรัตน์ จิวจินดา

ประธานกรรมการ:ดาวรุ่ง ไอยเดช

กรรมการวิชาเอก:นายประสิทธิ์ ยามาลี, อาจารย์

กรรมการวิชารอง:ดร.นาวิน มีนะกรรณ, อาจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย

หัวเรื่อง:การพัฒนากระบวนการทำแห้งน้ำเลมอนด้วยเทคนิคเจลบีดและการพ่นฝอย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์, รองศาสตราจารย์

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ทัศนคติของสมาชิกธุรกิจชุมชนต่อการเชื่อมโยงธุรกิจชุมชนกับสหกรณ์เลมอนฟาร์มพัฒนา จำกัด: กรณีศึกษา ชุมชนหัวสำโรง อำเภอท่าวุ้ง จังหวัดลพบุรี

ผู้เขียน:โรจนี พิริยะเวชากุล

ประธานกรรมการ:ดร.รังสรรค์ ปิติปัญญา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:นายสุชิน ปลีหะจินดา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชารอง:นายสำราญ ทองเล็ก, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีชีวภาพ การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Thermal and Non-thermal Food Preservation, Food Safety , Product development from legume and rice, High-pressure processing, Super heated steam technology , Gluten-free product development

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์

สาขาที่สนใจ:ชีววิทยาโมเลกุล, ระบบภูมิคุ้มกันของกุ้ง, การเกิดปฏิสัมพันธ์ของโปรตีน

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน( Thermal Processing ), การแปรรูปผักและผลไม้( Fruit and Vegetable Processing )

Resume