งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.จิตศิริ ทองสอน ราชตนะพันธุ์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (เริ่มทำการวิจัย พ.ย. 53- พ.ค. 55)

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (6)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, Dr. Nopphadol Luangpirom,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส. ภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, ดร. นพดล เหลืองภิรมย์,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:น.ส. ภัทรี แก้วมณี, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวภัทรี แก้วมณี, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor, ดร. นพดล เหลืองภิรมย์,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:นางสาวภัทรี แก้วมณี, Dr.Sasitorn Tongchitpakdee, Assistant Professor, ดร. นพดล เหลืองภิรมย์, Dr.Chitsiri Thongson Rachtanapun, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:Food microbiology, Microbial food safety, Natural antimicrobial substances

Resume

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การต้านจุลินทรีย์ร่วมกันของสารสกัดพรอพอลิสและสารสกัดสมอไทย/สารประกอบฟีนอลิก

ผู้เขียน:ภัทรี แก้วมณี

ประธานกรรมการ:จิตศิริ (ซ้ำ) ราชตนะพันธุ์, อาจารย์

กรรมการร่วม:ดร.ศศิธร ตรงจิตภักดี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

Resume