Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effects of White Sorghum Flour Levels on Physicochemical andSensory Characteristics of Gluten-Free Bread
Journal
Foods (ISSN: 23048158)
Volume
12
Issue
22
Page
4113
Year
พฤศจิกายน 2023
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
Article
DOI
10.3390/foods12224113
Related Link
-
Author
Fahrunnisa Adaqia
ดร.สุนทรี สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.มาศอุบล ทองงาม, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment