Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Oil Coating Affects Internal Quality and Sensory Acceptance of Selected Attributes of Raw Eggs during Storage
Journal
Journal of Food Science (ISSN: 00221147)
Volume
72
Issue
2
Page
S329-S335
Year
กุมภาพันธ์ 2013
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
10.1111/1750-3841.12035
Related Link
-
Author
Nongtaodum, S.
ดร.กมลวรรณ แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.อนุวัตร แจ้งชัด, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
No, HK
Prinyawiwatkul, W
Output From Project
การทดสอบสารเคลือบส้มจากไขรำข้าว
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment