Journal

Characterisation of osmotically dehydrated papaya with further hot air drying and microwave vacuum drying
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 09505423)
48
6
1193-1200
มิถุนายน 2013
นานาชาติ
-
Article
-
-

Author

Output From Project

การออกแบบกระบวนการอบแห้งผลไม้แช่อิ่มโดยใช้แบบจำลองทางคณิตศาสตร์

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01054562 ชื่อวิชา Process Design for Agro-Indust. Prod.Devel.,10 ส.ค. 2013 - 10 ส.ค. 2013