| 2025 |
 ดร.จุฑามาศ กลิ่นโซดา , ดร.ธีระ ธุระกิจ, ดร.กุลนาถ ทองขาว, รองศาสตราจารย์ , ดร.เขมพัษ ตรีสุวรรณ, นางกนกวรรณ ยอดอินทร์, ดร.หทัยชนก กันตรง, "Exploring the Bacterial Microbiome of High-Moisture Plant-Based Meat Substituted Soybean Flour with Mung Bean Protein and Duckweed Powder", Biology, ปีที่ 14, ฉบับที่ 6, มิถุนายน 2025 |