Conference

Antimicrobial Activity of Sausage Casing Incorporated with Essential Oil in Thai Fermented Sausage
Food Innovation Asia Conference 2010
นานาชาติ
17 - 18 มิถุนายน 2010
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

การเคลือบสารสกัดสมุนไพรบนไส้บรรจุไส้กรอกเพื่อยับยั้งจุลินทรีย์ก่อโรคในอาหาร

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052542 ชื่อวิชา Hygienic Problems of Foods,2 ก.ย. 2011 - 9 ก.ย. 2011