Person Image

    Education

    • วท.บ.(จุลชีววิทยา), มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, ไทย, 2541
    • วท.ม.(จุลชีววิทยา), มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, ไทย, 2545
    • Ph.D.(Agricultural Science), Gifu University, JAPAN, 2549

    Expertise Cloud

    Alginate gel beadAntimicrobial activityartificial intelligenceBacillus subtilisBagasseBrassica chinensiscadmiumCandida shehatae KCCM 11422Ethanol productionGamma-Polyglutamic acidmilkPineapple wastepolyglutamic acidPorous materialspretreatmentRicerice productivityriceberry riceSaccharomyces cerevisiae TISTR 5339sequential extractionsoilstandard plate countStaphylococcus aureusStaphylococcus epidermidissushiThua naothua-naoTotal microbial countUltrasonicVibrio harveyiVibrio parahaemolyticusvision systemWasteWastesWater hyacinthWater treatmentxyloseYam beanZinc oxideกระบวนการย่อยและหมักน้ำตาลแบบพร้อมกันกระบวนการย่อยและหมักน้ำตาลแบบแยกกล้วยกาแฟการกระตุ้นเชิงแสงการเกษตรการเคลือบเมล็ดการตรึงเซลล์ยีสต์การตรึงรูปการถูกชะด้วยคอลัมน์ การสกัดลำดับขั้นการนับจำนวนจุลินทรีย์ในนมการปรับสภาพการปรับสภาพด้วยคลื่นอัลตราโซนิคร่วมกับสารเคมีการปรับสภาพด้วยวิธีทางกายภาพร่วมกับทางเคมีการผลิตเอทานอลการหมักแบบแข็งการห่อหุ้มแกมมาพอลิกลูตามิกแอซิดขมิ้นขันข้าวคลองเปรมประชากรควบคุมการระบาดคูมารินแคดเมียมโครงข่ายจุลินทรีย์ทั้งหมดจุลินทรีย์เพื่อการเกษตรชานอ้อยชานอ้อยที่ผ่านการปรับสภาพชีวมวลประเภทลิกโนเซลลูโลสเชือ Staphy lococcus aureusซิลิกาฟูมเซลล์น้ำนมน้ำนมดิบน้ำมันหอมระเหยน้ำยาทำความสะอาดมือแบคทีเรียก่อโรคแบคทีเรียเซลลูโลสแบคทีเรียตรึงรูปปัญญาประดิษฐ์ลักษณะทางสัณฐานลำต้นแก่นตะวันสมบัติเชิงกลสารเคลือบเมล็ดพันธุ์สารเชิงประกอบสารตัวเติมสารต้านแบคทีเรียสารต้านอนุมูลอิสระสารหนูเส้นใยเซลลูโลสเหมืองข้อมูลอัลโลสอาทราซีนอาหารอาหารหมักอุตสาหกรรมเอทธานอลเอทานอลเอทานอล แก่นตะวัน เซลล์ยีสต์ตรึงรูปเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ

    Interest

    Microbial Enzymology, Food Biptechnology

    Administrative Profile


      Resource

      • จำนวนหน่วยปฏิบัติการที่เข้าร่วม 0 หน่วย
      • จำนวนเครื่องมือวิจัย 0 ชิ้น
      • สถานที่ปฏิบัติงานวิจัย
        • ห้อง 504 ชั้น 5 อาคาร SC14

      งานวิจัยในรอบ 5 ปี

      Project

      งานวิจัยที่อยู่ระหว่างการดำเนินการ
      • ทุนใน 2 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 2 โครงการ)
      • ทุนนอก 0 โครงการ
      งานวิจัยที่เสร็จสิ้นแล้ว
      • ทุนใน 22 โครงการ (หัวหน้าโครงการ 15 โครงการ, ผู้ร่วมวิจัย 7 โครงการ, หัวหน้าโครงการย่อย 2 โครงการ)
      • ทุนนอก 3 โครงการ (ผู้ร่วมวิจัย 3 โครงการ)

      แนวโน้มผลงานทั้งหมดเทียบกับแนวโน้มผลงานในรอบ 5 ปี

      Output

      • บทความ 39 เรื่อง (ตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ 16 เรื่อง, นำเสนอในการประชุม/สัมมนา 23 เรื่อง)

      แนวโน้มการนำผลงานไปใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ

      Outcome

      • การนำผลงานไปใช้ประโยชน์ 4 เรื่อง (เชิงวิชาการ 4 เรื่อง, เชิงนโยบาย/บริหาร 0 เรื่อง, เชิงสาธารณะ 0 เรื่อง, เชิงพาณิชย์ 0 เรื่อง)

      รางวัลที่ได้รับ

      Award

      • รางวัลที่ได้รับ 1 เรื่อง (ประกาศเกียรติคุณ/รางวัลนักวิจัย 0 เรื่อง, รางวัลผลงานวิจัย/สิ่งประดิษฐ์ 0 เรื่อง, รางวัลผลงานนำเสนอในการประชุมวิชาการ 1 เรื่อง)

      นักวิจัยที่มีผลงานงานร่วมกันมากที่สุด 10 คนแรก


      Scopus h-index

      #Document titleAuthorsYearSourceCited by
      1Characterization of γ-glutamyl hydrolase produced by Bacillus sp. isolated from Thai Thua-naoChunhachart O., Itoh T., Sukchotiratana M., Tanimoto H., Tahara Y.2006Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
      70(11),pp. 2779-2782
      20
      2Structure of the hydrolyzed product (F-2) released from γ-polyglutamic acid by γ-glutamyl hydrolase YwtD of Bacillus subtilisChunhachart O., Hanayama T., Hidesaki M., Tanimoto H., Tahara Y.2006Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
      70(9),pp. 2289-2291
      9
      3Construction & validation of economic vision system for bacterial colony countChunhachart O., Suksawat B.201720th International Computer Science and Engineering Conference: Smart Ubiquitos Computing and Knowledge, ICSEC 2016
      4
      4The efficiency and the correlation between testing methods on antimicrobial and antioxidant activities of selected medicinal essential oilsUtakod N., Utakod N., Laosripaiboon W., Chunhachart O., Chunhachart O., Issakul K.2017International Food Research Journal
      24(6),pp. 2616-2624
      3
      5Application of Artificial Neural Networks on growth prediction of Staphylococcus aureus in milkOrawan C., Panwadee S., Bandit S.2016International Food Research Journal
      23(1),pp. 415-418
      3
      6Impact of Environmentally Relevant Concentrations of Glyphosate and 2,4-D Commercial Formulations on Nostoc sp. N1 and Oryza sativa L. Rice SeedlingsTansay S., Issakul K., Ngearnpat N., Chunhachart O., Thuptimdang P.2021Frontiers in Sustainable Food Systems
      5
      1
      7Alleviation of cadmium toxicity in rice by γ-polyglutamic acid produced by Bacillus subtilisKotabin N., Kotabin N., Issakul K., Pawelzik E., Tahara Y., Chunhachart O., Chunhachart O.2017EnvironmentAsia
      10(1),pp. 63-72
      0
      8Prevalence of enterotoxin-producing Staphylococcus aureus in sushiTiengpittayagorn P., Chunhachart O.2013Acta Horticulturae
      973,pp. 131-134
      0
      9Effect of ag/zno-graphitic carbon nitride on antimicrobial activity under visible lightRodmuang S., Plairaharn R., Teingtum K., Sangjan S., Chunhachart O.2020Key Engineering Materials
      858 KEM,pp. 116-121
      0
      10Production of bacterial cellulose from food industrial waste and its application on natural rubberChunhachart O., Suntako R.2021Key Engineering Materials
      877 KEM,pp. 40-45
      0