ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, กฤษญา เนตรประไพ, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,
วารสาร:
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:ดร.จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.พริมา พิริยางกูร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการวิจัยมุ่งเป้า วิทยาเขตกำแพงแสน ประจำปี 2562
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Jutatip Poubol, Associate Professor, นางสาวพิมพ์วิภา ศรีธิ, Dr.Pharima Phiriyangkul, Assistant Professor,
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
สาขาที่สนใจ:สารก่อภูมิแพ้, โภชนาการของอาหาร, หลังการเก็บเกี่ยว
Resume
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว, เทคโนโลยีการอาหาร, คุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร, จุลชีววิทยาทางอาหาร
