นักวิจัย:นายวีระวัฒน์ แช่มปรีดา, ภรรทนพ กนกรัตนา, นิรันดร์ รุ่งสว่าง, ณัฐยา มังกร, ศ.ดร.นวดล เหล่าศิริพจน์, Dr.Apirat Laobuthee, Associate Professor,
ประเภท:
หัวเรื่อง:การประยุกต์ใช้เอนไซม์ตรึงรูปในการผลิตโปรตีนปลาไฮโดรไลเซต
ผู้เขียน:วราภรณ์ สุทธิวิชัยพร
ประธานกรรมการ:ดร.สายพิณ ทานัชฌาสัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.สุนีย์ นิธิสินประเสริฐ, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิรัตน์ เลาห์บุตรี, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นัทธมน คูณแสง, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
หัวเรื่อง:การศึกษาการตรึงเอนไซม์เพคติเนสจากเชื้อรา Rhizopus sp. 26R และสมบัติของเอนไซม์ตรึงรูป
ผู้เขียน:สุภาพร สุขสินชัย
ประธานกรรมการ:ดร.เลอลักษณ์ จิตรดอน, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ปทุมพร ฉิมเอนก
กรรมการวิชารอง:วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโปรตีนปลาไฮโดรไลเซตด้วยเอนไซม์อัลคาเลสตรึงรูป
ผู้เขียน:จิรพรรณ คำผา
กรรมการร่วม:ดร.วรรณวิบูลย์ กาญจนกุญชร, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การตรึงโปรติเอสบนไคโตซานด้วยพันธะโควาเลนท์และวิธีการห่อหุ้มเพื่อใช้ในการผลิตน้ำซอสปรุงรส
ผู้เขียน:ปาริชาติ กิจส่งเสริมธน
ประธานกรรมการ:ดร.นันทิยา หาญศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์
ผู้แต่ง:ปาริชาติ กิจส่งเสริมธน (นิสิต), Dr.Nanthiya Hansupalak, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:การดัดแปลงพอลิอะริลีนอีเทอร์ซัลโฟนเพื่อตรึงไลเปสด้วยพันธะโควาเลนท์สำหรับผลิตไบโอดีเซล
ผู้เขียน:ชนนิกานต์ ตันสุริยวงศ์
กรรมการวิชาเอก:ดร.มานพ เจริญไชยตระกูล, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.นฤมล วงศ์ธนาสุนทร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์
สาขาที่สนใจ:การยึดจับพอลิเมอร์ด้วยพื้นผิวทีมีประจุตรงข้าม, การสังเคราะห์พอลิเมอร์เพื่อนำไปใช้ในการเซลล์เชื้อเพลิง, การตรึงเอนไซม์บนตัวรองรับพอลิเมอร์เพื่อใช้ในการทำปฏิกิริยาต่างๆ เช่นย่อยโปรตีนในยางธรรมชาติ
Resume