 |
 |
|
 การประชุมวิชาการCarbohydrate distribution at trunk level of Hevea brasiliensisผู้แต่ง: Chantuma P., U. Silpi,  Dr.Poonpipope Kasemsap, Associate Professor , A. Cl?ment, A. Guilliot, Dr.Sornprach Thanisawanyangkura, Associate Professor , E. Gohet, N. Musigamart, T. Am?glio, P. Thaler, การประชุมวิชาการ: |
 ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Influence of waxy rice flour substitution for wheat flour on characteristics of batter and freeze-thawed cake |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Thermal and pasting properties of native and acid-treated starches derivatized by 1-octenyl succinic anhydride |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and alpha-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Use of centrifugation-filtration for determination of syneresis in freeze-thaw starch gels |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Effect of waxy rice flour and cassava starch on freeze-thaw stability of rice starch gels |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:The effect of rice aging on the freeze-thaw stability of rice flour gels |
ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCHหัวเรื่อง:Okra pectin contains an unusual substitution of its rhamnosyl residues
with acetyl and alpha-linked galactosyl groups |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Characterization of physicochemical properties of hypochlorite- and peroxide-oxidized cassava starches |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: I. Thermal stability improvement of eugenol through encapsulation |
ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCHหัวเรื่อง:Chitosan gallate as a novel potential polysaccharide antioxidant: an EPR study |
ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCHหัวเรื่อง:Okra pectin contains an unusual substitution of its rhamnosyl residues with acetyl and alpha-linked galactosyl groups |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Physicochemical properties of extrusion-modified konjac glucomannan |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Eugenol-loaded chitosan nanoparticles: II. Application in bio-based plastics for active packaging |
ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCHหัวเรื่อง:Mutational analysis in the glycone binding pocket of Dalbergia cochinchinensis beta-glucosidase to increase catalytic efficiency toward mannosides |
ที่มา:Carbohydrate Polymersหัวเรื่อง:Effect of sucrose on the freeze-thaw stability of rice starch gels: Correlation with microstructure and freezable water |
ที่มา:CARBOHYDRATE RESEARCHหัวเรื่อง:Okra pectin contains an unusual substitution of its rhamnosyl residues
with acetyl and alpha-linked galactosyl groups |