Journal

Protein and water recovery from tuna defrosting wastewater
Heliyon (ISSN: 24058440)
10
5
1-8
มีนาคม 2024
นานาชาติ
-
Article
10.1016/j.heliyon.2024.e26669
-

Author

Output From Project

การเก็บเกี่ยวโปรตีนจากนํ้าละลายปลาทูน่าเพื่อนำไปใช้เป็นส่วนผสมของผลิตภัณฑ์