Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Aroma compound profile of mature coconut water from tall variety through thermal treatment
Journal
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION (ISSN: 21934126)
Volume
13
Issue
1
Page
277-286
Year
มีนาคม 2019
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
Article
DOI
10.1007/s11694-018-9942-x
Related Link
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31619638/
Author
Nasution, Z
ดร.วรรณี จิรภาคย์กุล, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment