Journal

การทำนายสมบัติไดอิเล็กทริกและสมบัติทางความร้อนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีนโดยใช้ข้อมูลองค์ประกอบของอาหาร
International Journal of Food Engineering- De Gruyter (ISSN: 21945764)
14
5-6
---
พฤษภาคม 2018
นานาชาติ
Traditional
-
10.1515/ijfe-2017-0205
-

Author

Output From Project

การดัดแปลงโครงสร้างของบะหมี่โภชนาการสูงคืนรูปเร็วโดยใช้ไมโครเวฟแบบต่อเนื่อง