Journal
- Article
- Use of Ethanol solution for extruding Konjac Glucomannan to modify its water absorption and water solubility
- Journal
- Kasetsart Journal - Natural Science (ISSN: 00755192)
- Volume
- 47
- Issue
- 1
- Year
- มกราคม - กุมภาพันธ์ 2013
- Page
- 132-142
- Class
- นานาชาติ
- DOI
- -
- Related Link
- -