Journal

Antioxidant Activities of Curcumin and Ascorbyl Dipalmitate Nanoparticles and Their Activities after Incorporation into Cellulose-Based Packaging Films
Journal of Agricultural and Food Chemistry (ISSN: 00218561)
60
21
5388-5399
พฤษภาคม 2012
นานาชาติ
Traditional
-
10.1021/jf301311g
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01053529 ชื่อวิชา Supercritical Fluid Tech.Pack.& Materials,22 ก.ย. 2010 - 29 ก.ย. 2010