Conference

Degradative kinetic of ?-mangostin and antioxidant capacity of dried mangosteen (Garcinia mangostana L.) rind extract.
The 33rd Congress on Science and Technology of Thailand (STT 33).
ชาติ
18 - 20 ตุลาคม 2007
นครศรีธรรมราช ประเทศไทย
-
-

Author

Output From Project

โครงการสร้างหน่วยปฏิบัติการวิจัยเชี่ยวชาญเฉพาะด้านเทคโนโลยีรักษาความสดใหม่ของอาหาร

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 052531 ชื่อวิชา App Physic Chem Food Science,5 ม.ค. 2009 - 16 ก.พ. 2009