Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
ผลของความเข้มข้นของเอนไซม์และเวลาในการย่อยต่อค่าระดับการย่อยสลายและสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของโปรตีนไฮโดรไลเซทจากน้ำนึ่งปลาทูน่า
Conference
การประชุมทางวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ครั้งที่ 58 (ISBN: 0000000000000)
Class
ชาติ
Date
5 - 7 กุมภาพันธ์ 2020
Location
จตุจักร กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
DOI
-
Related Link
-
Author
ชณิตา จีระกุล
มุกดาภรณ์ เกียรติโอฬาร
นางสาวเปรมวดี เทพวงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
)
Output From Project
การใช้น้ำนึ่งปลาทูน่าเพื่อผลิตเปปไทด์ที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระและการลดความดันเลือด
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment