Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Conference
desc:
Article
Salt Reduction in Fried Potato Sticks with the Addition of Szechuan Pepper (Zanthoxylum simulans)
Conference
The 2nd International Flavor and Fragrance Conference
Class
นานาชาติ
Date
28 - 31 พฤษภาคม 2018
Location
Wuxi สาธารณรัฐประชาชนจีน
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.เยาวภา หล่อเจริญผล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Tram Hong Le Bao
ดร.สิรี ชัยเสรี, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
Output From Project
ลักษณะเฉพาะของสารเพิ่มรสเค็มในพริกหอม
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment