Conference

Chemical and microbiological changes during shrimp seasoning fermentation using seafood processing waste
The 3rd International Conference on Nutrition and Food Sciences (ISBN: 9789810905859)
นานาชาติ
18 - 20 กรกฎาคม 2014
Copenhagen ราชอาณาจักรเดนมาร์ก
-
-

Author

Output From Project

การผลิตโปรตีนไฮโดรไลเซทจากเศษเหลือการแปรรูปกุ้งแช่เยือกแข็ง