Conference

ผลของสารสกัดจากส่วนเหลือจากการตัดแต่งเห็ดหอมต่อการเกิดเมลาโนซิสและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งขาวระหว่างการเก็บรักษาด้วยน้ำแข็ง
การประชุมทางวิชาการครั้งที่ 53 ของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (ISBN: 9786162782138)
ชาติ
6 กุมภาพันธ์ 2015
กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
-
http://annualconference.ku.ac.th/cd53/04_033_O193.pdf

Author

Output From Project

การประยุกต์ใช้สารสกัดจากการตัดแต่งเห็ดต่อการเกิดเมลาโนซิสและคุณภาพของกุ้งขาวแปซิฟิก (Litopenaeus vannamei) ในขั้นตอนก่อนและหลังการจับ

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01254322 ชื่อวิชา Analysis of Fishery Products,20 ม.ค. 2015 - 10 ก.พ. 2015