Conference

Article
Freeze-dried hydrolyzed pectin: influence of hydrolysis time on molecular structure, viscosity and glass transition temperature
Conference
ISOPOW 12 Conference
Class
นานาชาติ
Date
19 - 23 สิงหาคม 2013
Location
Fiskebackskill ราชอาณาจักรสวีเดน
DOI
-
Related Link
-