Conference

Evaluation of antilisterial mechanism from chitosan
13th ASEAN Food Conference: Meeting Future Food Demands: Security and Sustainability
นานาชาติ
9 - 11 กันยายน 2013
สาธารณรัฐสิงคโปร์
-
-

Author

Output From Project

การเคลือบฟิล์มไคโตซานบนกุ้งสุกพร้อมบริโภคแช่แข็งเพื่อต้าน Listeria monocytogenes

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052542 ชื่อวิชา Hygienic Problems of Foods,1 ธ.ค. 2015 - 8 ธ.ค. 2015