Conference

Effect of pig breeds on meat quality and sensory evaluation of pork ball product.
The 14th AAAP Animal Science Congress
นานาชาติ
23 - 27 สิงหาคม 2010
Pingtung ไต้หวัน
-
-

Author

Output From Project

ความแตกต่างของพันธุ์และอายุต่อคุณภาพของเนื้อสุกรและผลิตภัณฑ์ลูกชิ้นหมู

Outcome

  • เชิงพาณิชย์ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :บมจ.ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) การใช้ประโยชน์ :นำไปศึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์,7 มี.ค. 2014 - 7 มี.ค. 2014