หัวหน้าโครงการ:นางสาวพิมพา หอมนิรันดร์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
ผู้แต่ง:Assoc. Prof. Mitchell Anthamatten, Dr.Supacharee Roddecha, Assistant Professor, Jiahui Li,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Prathumrat, P., Dr.Sunan Tiptipakorn, Assistant Professor, Rimdusit, S.,
ผู้แต่ง:Ms.Chanaporn Trakunjae, Dr.Pilanee Vaithanomsat, Mr. Tan Hua Tiang, Prof. K. Sudesh Kumar,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:Molecular properties of cassava starch modified with different UV irradiation to enhance baking expansion
หัวเรื่อง:Low molecular weight chitosan-g-l-phenylalanine: Preparation, characterization, and complex formation with DNA
หัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and ฮฑ-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch
หัวเรื่อง:Effect of amphiphilic molecules on characteristics and tensile properties of thermoplastic starch and its blends with poly(lactic acid)
หัวเรื่อง:Effect of konjac glucomannan on syneresis, textural properties and the microstructure of frozen rice starch gels
หัวเรื่อง:Debranching enzyme concentration effected on physicochemical properties and a-amylase hydrolysis rate of resistant starch type III from amylose rice starch
หัวเรื่อง:Physicochemical properties of extrusion-modified konjac glucomannan
ผู้แต่ง:Usamart Klinprayong, SaranyaSukphol, Thassanee Aokaun, Aonchuma Alaiphol, Dr.Sunee Nitisinprasert, Associate Professor, Dr.wilawan Sintuprapa, Lecturer,
หัวเรื่อง:Clove Oil-Incorporated Cellulose Ether Coated LDPE Bag as SedativePackaging for Transportation of Siamese Fighting Fish
หัวเรื่อง:Preparation, characterization and antioxidant property of water-soluble ferulic acid grafted chitosan
หัวเรื่อง:Effect of small amphiphilic additives on properties of poly(lactic acid)/thermoplastic flour blends
หัวเรื่อง:Thermal stability improvement of eugenol by encapsulation in chitosan nanoparticles
หัวเรื่อง:Effect of ginger residue on properties of thermoplastic flour/polylactic acid blends
หัวเรื่อง:Effect of poly(dioxolane) as compatibilizer in poly(epsilon-caprolactone)/tapioca starch blends
หัวเรื่อง:Crystal structure, thermal and magnetic behavior of inorganic-organic hybrid [(V4O10V2O4)-O-IV-O-V] (C6H14N2)center dot H2O polymeric framework