Search Result of "Murtaza, M.A"

About 4 results
Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Development of a fat reduced cheese shake biscuit from germinatedHomnin brown rice flour

ผู้แต่ง:ImgOn-nom, N, ImgNualkaekul, S, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgNitithamyoung, A, ImgMurtaza, M.A,

วารสาร:

Img Img Img

Img

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

Effect of Packaging Films on the Quality and Shelf Stability of Cheese Shake Biscuits made from Germinated Hom Nin Brown Rice Flour with Sugar Reduced Pineapple Paste

ผู้แต่ง:ImgNattira On-nom, ImgSawaminee Nualkaekul, ImgPornrat Sinchaipanit, ImgMian Anjum Murtaza, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor,

วารสาร:
Img

การประชุมวิชาการ

Development of a fat reduced cheese shake biscuitfrom germinated Homnin brown rice flour

ผู้แต่ง:Imgณัฐิรา อ่อนน้อม, Imgสวามินี นวลแขกุล, ImgDr.Parisut Chalermchaiwat, Associate Professor, ImgAnadi Nitithamyoung, ImgMian Anjum Murtaza,

การประชุมวิชาการ:

Img Img

Img

Researcher

ดร. ปาริสุทธิ์ เฉลิมชัยวัฒน์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร

สาขาที่สนใจ:การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าว (Product development from rice), อาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ (Healthy snacks), เอ็กซ์ทรูชั่น (Extrusion), กระบวนการทำแห้ง (Drying Process), การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากแมลง (Product development from insect)

Resume