ผู้แต่ง:Sunthornvarabhas, J., Dr.Pathama Chatakanonda, Dr.Kuakoon Piyachomkwan, Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Somsap, J., Dr.Kobsak Kanjanapongkul, Assistant Professor, Tepsorn, R.,
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Electrospinning, Ohmic heating, Applications of electricity in food processing
Resume
ที่ทำงาน:ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:การดัดแปรและวิเคราะห์สมบัติทางเคมีกายภาพของแป้งและพอลิเมอร์ชีวภาพ
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของแป้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล , เทคโนโลยีชีวภาพ
