Journal

Capsaicin and Dihydrocapsaicin Contents of Thai Chili Cultivars
Kasetsart Journal (Natural Science)(วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์) (ISSN: 00755192)
42
4
611-616
ตุลาคม - ธันวาคม 2008
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การปรับปรุงพันธุ์พริกเพื่อปริมาณสารแคปไซซินเพื่ออุตสาหกรรมอาหารและยา และเพื่ออุตสาหกรรมแปรรูปและผงพริกสี