Journal

การศึกษาคุณภาพทางกายภาพและสารอาหารในเนื้อปลานิล ที่ผ่านกระบวนการปรุงโดยใช้ความร้อนชื้น
วารสารโภชนาการ (ISSN: 25868772)
54
1
24-36
มกราคม - มิถุนายน 2019
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

สตาร์ทอัพด้วยวิทยาศาสตร์การปรุงอาหารและเทคโนโลยีการครัวเชิงโมเลกุลเพื่อการสร้างสรรค์นวัตกรรมอาหาร