Journal

Influence of lipid content and dilution on properties and stability of nanostructured lipid carriers (NLCs) prepared from rambutan (Nephelium lappaceum L.) kernel fat and evaluation of their beta-carotene loading capacity
Journal of Dispersion Science and Technology (ISSN: 01932691)
40
11
1600-1610
พฤศจิกายน 2019
นานาชาติ
Traditional
-
10.1080/01932691.2018.1523011
-

Author

Output From Project

โครงการเครือข่ายวิจัยนานาชาติ"เครือข่ายนวัตกรรมอาหารและชีววัสดุ"