Journal

การใช้น้ำสกัดจากฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองในโยเกิร์ตนมแพะต่อลักษณะทางประสาทสัมผัส
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตรและการจัดการ (ISSN: 25869655)
1
1
-
พฤษภาคม - สิงหาคม 2018
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การเพิ่มมูลค่าด้านคุณค่าโภชนาการจากผลพลอยได้จากฐานเห็ดถั่งเช่าสีทองในผลิตภัณฑ์กุนเชียง ไส้กรอกหมู และโยเกิร์ต เพื่อนำไปใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์