Journal

Article
Functional properties of protein hydrolysates from Riceberry ricebran
Journal
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (ISSN: 09505423)
Volume
51
Issue
5
Year
กุมภาพันธ์ 2016
Page
1110-1119
Class
นานาชาติ
DOI
10.1111/ijfs.13071
Related Link
-