Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
วิทยาศาสตร์การประกอบอาหาร: กลิ่นคาวไข่ในขนม
Journal
วารสารอาหาร (ISSN: 01251147)
Volume
44
Issue
4
Page
-
Year
ตุลาคม - ธันวาคม 2014
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ
(
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
)
Output From Project
ผลของเวย์โปรตีนที่มีต่อสมบัติทางกลิ่น และเคมีกายภาพของนมถั่วเหลือง
Outcome
เชิงวิชาการ :- ใช้ในการบรรยาย/ฝึกอบรม ชื่อหน่วยงาน :Foodpack Asia 2019 ชื่อการบรรยาย/ฝึกอบรม :นวัตกรรมการปรุงอาหารด้วย Molecular Gastronomy,13 ก.พ. 2019 - 13 ก.พ. 2019
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment