Journal
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 13652621)
50
11
2419-2426
พฤศจิกายน 2015
นานาชาติ
Traditional
-
Author
Output From Project
การใช้ไคโตซานเป็นสารทดแทนวัตถุกันเสียในก๋วยเตี๋ยว
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052542 ชื่อวิชา Hygienic Problems of Foods,1 ธ.ค. 2015 - 8 ธ.ค. 2015
- เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :การใช้ไคโตซานเป็นสารทดแทนวัตถุกันเสียในก๋วยเตี๋ยว แหล่งทุน :สวพ มก,1 ม.ค. 2014 - 9 พ.ย. 2015