Journal

Comparative study on physicochemical properties of ensete and water caltrop with other root, tuber, and legume starches
STARCH-STARKE (ISSN: 00389056)
65
11-12
1038-1050
พฤศจิกายน 2013
นานาชาติ
-
-
10.1002/star.201300026
-

Author