Journal

การยึดอายุการเก็บรักษาเห็ดนางรมฮังการีสดโดยใช้สารดูดซับความชื้น
วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร (ISSN: 01250369)
44
1
31-39
มกราคม - เมษายน 2013
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การใช้สารดูดซับความชื้นร่วมกับการบรรจุเห็ดฟางและเห็ดนางรมฮังการีในสภาพดัดแปลงบรรยากาศเพื่อปรับปรุงคุณภาพ ยืดอายุการเก็บรักษา และรักษาสารต่อต้านอนุมูลอิสระ