desc:
ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
โครงการย่อยในชุดโครงการ การผลิตและการใช้ถ่านและน้ำส้มควันไม้คุณภาพสูงจากชีวมวลที่มีศักยภาพเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปิ้งย่างและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน
2563
ดร.ประพิณวดี ศิริศุภลักษณ์, รองศาสตราจารย์
อิสริยา นิติทัณฑ์ประภาศ บุญญะศิริ
โครงการวิจัยที่ได้รับงบเงินรายได้ ส่วนกลาง มก.