| 2020 |
 ดร.อัญชลี อุษณาสุวรรณกุล , นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร, ดร.วิชชา ตรีสุวรรณ, "Rheological, Tribological, and Sensory Analysis of Coconut-Oil-Modified Coconut Milk Kefir", Current Research in Nutrition and Food Science, ปีที่ 8, ฉบับที่ 2, สิงหาคม 2020, หน้า 496-503 |