Publish Year	International Journal	3
2018	นายธรรมนูญ อักษรศรี, Juming Tang, Zhongwei Tang, Huimin Lin, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "สมบัติไดอิเล็กตริกของอาหารเสมือนจริงของข้าวสุกที่สำคัญต่อกระบวนการสเตอริไลซ์ด้วยไมโครเวฟ", Innovative Food Science and Emerging Technologies, ปีที่ 45, ฉบับที่ -, กุมภาพันธ์ 2018, หน้า 98-105
2018	นายธรรมนูญ อักษรศรี, Ellen R, Bornhorst, Juming Tang, Zhongwei Tang, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "พัฒนาระบบอาหารจำลองที่มีส่วนผสมของข้าวสำหรับการสเตอริไลซ์ด้วยความร้อนโดยใช้ไมโครเวฟ", LWT Food Science and Technology, ปีที่ 93, ฉบับที่ -, ตุลาคม 2018, หน้า 1-36
2017	นายธรรมนูญ อักษรศรี, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ความรุนแรงในการให้ความร้อนและคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานในบรรจุภัณฑ์ผ่านการให้ความร้อนในระดับพาสเจอไรซ์ด้วยไมโครเวฟอุตสาหกรรมแบบต่อเนื่อง", International Journal of Food Properties, ปีที่ 19, ฉบับที่ 12, สิงหาคม 2017, หน้า 1-34

Publish Year	International Conference	2
2018	ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "การพาสเจอไรซ์ข้าวพร้อมรับประทานและสับปะรดในน้ำเชื่อมด้วยไมโครเวฟ", The 4th IFTPS South East Asia Technical Outreach Seminar, November 29, 2018, Bangkok, Thailand , 29 พฤศจิกายน 2018, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย
2016	นายธรรมนูญ อักษรศรี, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ความรุนแรงในการฆ่าเชื้อและคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานพาสเจอร์ไรส์ด้วยไมโครเวฟแบบสายพานไหลต่อเนื่อง", International Conference on Food Properties, 31 พฤษภาคม - 2 มิถุนายน 2016, กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย

Publish Year	National Conference	1
2016	นายธรรมนูญ อักษรศรี, ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, "ระดับความร้อนในการทำลายเชื้อจุลินทรีย์ และคุณภาพของข้าวหอมมะลิพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์ด้วยคลื่นไมโครเวฟแบบต่อเนื่องในระดับอุตสาหกรรม", การประชุมวิชาการมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ครั้งที่ 54, 3 กุมภาพันธ์ 2016, อื่นๆ ประเทศไทย

Publish Year	National Trademark	1
2021	ดร.สิริชัย ส่งเสริมพงษ์, รองศาสตราจารย์, นส ธนิตา ศรีศิริจันทร์, นส สุภาวดี มีสิงห์, นส อัจฉราพร พงษ์พิชัยอุดม, "กรรมวิธีการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิทสเตอริไลซ์ด้วยคลื่นไมโครเวฟความถี่ 2,450 MHz", Kasetsart University, 2021